Aprendiz de Chef....

Então, será que um dia conseguirei ao menos ser uma cozinheira de mão cheia? Espero que sim, bom, ao menos eu estou tentando né, ah vai, me da um crédito.

Como ja contei a alguns, minhas receitas são inspiradas em receitas que vejo pela TV, internet e, claro, os grandes Chefs e seus livros gourmets maravilhosos.
Eu ainda não sei preparar um Beouf Wellington como o Chef Gordon Ramsay, que aliás sou fã de carteirinha, meu queixo rala no chão por ele, Chef Atala, uau, maravilhoso tambem, enfim, tenho os meus preferidos, e desejo muitíssimo cozinhar como eles, um dia quem sabe?!?!?!
Mas por hora deixo aqui demonstrações em fotos de tudo que já preparei até hoje, mas não se esqueça as receitas com passo a passo estão no blog Colher de Cha da amiga Sonia Firmino, devo a minha volta a culinária a ela, então nada mais justo permitir que ela publique as minhas receitas, passa lá e anote.

 E se for olhar, aproveite para anotar, e se for anotar, aproveite para fazer, e se for fazer, me conta depois o que você sentiu ao provar.

Essa é a Paella Marinera, feita somente com frutos do mar, a receita está no Blog Colher de Chá.

Por Luis Fernando Verissimo

Dez coisas que levei anos para aprender...

1. Uma pessoa que é boa com você, mas grosseira com o garçom,não pode ser uma boa pessoa. (Preste atenção: Nunca falha ! )
2. As pessoas que querem compartilhar as visões religiosas delas com você, quase nunca querem que você compartilhe as suas com elas.
3. Ninguém liga se você não sabe dançar. Levante e dance.
4. A força mais destrutiva do universo é a fofoca.
5. Não confunda nunca sua carreira com sua vida.
6. Jamais, sob quaisquer circunstâncias, tome um remédio para dormir e um laxante na mesma noite.
7. Se você tivesse que identificar, em uma palavra, a razão pela qual a raça humana ainda não atingiu (e nunca atingirá) todo o seu potencial, essa palavra seria "reuniões".
8. Há uma linha muito tênue entre "hobby" e "doença mental".
9. Seus amigos de verdade amam você de qualquer jeito.
10. Nunca tenha medo de tentar algo novo. Lembre-se de que um amador solitário construiu a Arca e um grande grupo de profissionais construiu o Titanic.


Isso é muito verdade, não acha?

Doenças e Sentimentos

Ouvi sobre isso no Programa do Padre Marcelo Rossi na radio globo e, confesso, fiquei muito impressionada com, o que chamarei de coincidência.

Segundo a psicóloga americana Louise l. Hay, todas as doenças que temos são criadas por nós. Afirma ela, que somos 100% responsáveis por tudo de ruim que acontece no nosso organismo. > Todas as doenças têm origem num estado de não-perdão, diz a psicóloga americana Louise L. Hay.
> Sempre que estamos doentes, necessitamos descobrir a quem precisamos perdoar. Quando estamos empacados num certo ponto, significa que precisamos perdoar mais. Pesar, tristeza, raiva e vingança são sentimentos que vieram de um espaço onde não houve perdão. Perdoar dissolve o ressentimento. > A seguir, você vai conhecer uma relação de algumas doenças e suas prováveis causas, elaboradas pela psicóloga Louise. Reflita, vale a pena tentar evitá-las:
> DOENÇAS / CAUSAS:
AMIDALITE: Emoções reprimidas, criatividade sufocada. >
ANOREXIA: Ódio ao externo de si mesmo. >
APENDICITE: Medo da vida. Bloqueio do fluxo do que é bom. >
ARTERIOSCLEROSE: Resistência. Recusa em ver o bem. >
ARTRITE: Crítica conservada por longo tempo. >
ASMA: Sentimento contido, choro reprimido. >
BRONQUITE: Ambiente famíliar inflamado. Gritos, discussões. >
CÂNCER: Mágoa profunda, tristezas mantidas por muito tempo. >
COLESTEROL: Medo de aceitar a alegria. >
DERRAME: Resistência. Rejeição à vida. >
DIABETES: Tristeza profunda. >
DIARRÉIA: Medo, rejeição, fuga. >
DOR DE CABEÇA: Autocrítica, falta de autovalorização. >
DOR NOS JOELHOS: medo de recomeçar, medo de seguir em frente >
ENXAQUECA : Raiva reprimida. Pessoa perfeccionista. >
FIBROMAS: Alimentar mágoas causadas pelo parceiro (a). >
FRIGIDEZ: Medo. Negação do prazer. >
GASTRITE: Incerteza profunda. Sensação de condenação. >
HEMORRÓIDAS: Medo de prazos determinados. Raiva do passado. >
HEPATITE: Raiva, ódio. Resistência a mudanças. >
INSÔNIA: Medo, culpa. >
LABIRINTITE: Medo de não estar no controle. >
MENINGITE: Tumulto interior. Falta de apoio. >
NÓDULOS: Ressentimento, frustração. Ego ferido. >
PELE (ACNE): Individualidade ameaçada. Não aceitar a si mesmo. >
PNEUMONIA: Desespero. Cansaço da vida. >
PRESSÃO ALTA: Problema emocional duradouro não resolvido. >
PRESSÃO BAIXA: Falta de amor quando criança. Derrotismo. >
PRISÃO DE VENTRE: Preso ao passado. Medo de não ter dinheiro suficiente.. >
PULMÕES: Medo de absorver a vida. >
QUISTOS: Alimentar mágoa. Falsa evolução. >
RESFRIADOS: Confusão mental, desordem, mágoas. >
REUMATISMO: Sentir-se vitima. Falta de amor. Amargura. >
RINITE ALÉRGICA: Congestão emocional. Culpa, crença em perseguição. >
RINS: medo da crítica, do fracasso, desapontamento. >
SINUSITE: Irritação com pessoa próxima. >
TIREÓIDE: Humilhação. >
TUMORES: Alimentar mágoas. Acumular remorsos. >
ÚLCERAS: Medo. Crença de não ser bom o bastante. >
VARIZES: Desencorajamento. Sentir-se sobrecarregado.


E se vc quiser ler o livro e ver outras doenças baixo aqui:
http://www.4shared.com/file/35694410/c7742597/Louise_L_Hay_VocePodeCurarSuaVida.html?s=1

Spaghete, Salsicha e Crianças

Minha filha ama salsicha e macarrão e neste blog, no link abaixo, fica apaixonante, a fome aumenta e penso, todas as crianças vão ficar encantadas.
Eu ainda cozinhei umas cenouras e inhames, na água e sal, bem picadinhos e coloquei junto com este prato ficou muito bom e não sobrou nada, bjs.

http://odeiocozinhar.blogspot.com/2009/09/espaguete-alho-e-oleo-com-salsicha.html

Roupas Ressecadas? Clique Aqui

Suas roupas estão meio ressecadas, mesmo usando seu amaciante preferido? Então esperimente colocar sabão de côco raladinho misturado ao seu sabão em pó, juntos na lavadoura de roupas. O sabão de côco tem um teor de gordura maior que os sabão em pó, sua roupa mais macia, com economia de amaciantes, também!

Essa dica eu li na caixinha do sabão em pó Surf toque de Fofo caminhando sobre Pétalas Orquídeas e Lavanda (Aff, que nome gigantesco para um sabão em pó?). Vamos a Dica: Sabe o lençol que você comprou e quando tirou da embalagem o dito não tem elástico, para ficar seguro no colchão e evitar que embole, depois de uma noite de descanso? Pois bem, faça nózinhos nas 4 pontas do lençol, assim ficará mais difícil o lençol se soltar do colchão, além de vestí-lo bem!

Mais uma dica pra secar calças compridas Jeans.

Não sei você, mas meu marido insisti em repetir que calça jeans não se passa!

Mas quem disse que se passa roupa a ferro para roupa ficar lisinha e bonita para sair? A roupa precisa ser passada para acabar (ou diminuir ao menos) os microorganismo que sobreviveram à lavagem da peça, na lavadoura de roupas, portanto o calor do ferro finalizará o serviço de limpesa do tecido!

Mas vamos a dica: depois que retirar a calça da lavadoura, leve ao varal e a coloque presa pelas barras das pernas, isso mesmo, coloque a calça para secar, na sombra, de pernas para cima, arrume os bolsos, que insistem em ficar para fora, depois de seca, ficará com o aspecto de que foi passada à ferro.

Obs.: Se o seu jeans é escuro e prefere que fique assim, nunca deixe-o secar ao Sol e, sim, sempre à sombra. Os raios Solares, aceleram o desbotamento do seu jeans!

Casa de Firulas

Amei o Blog, muitas dicas maravilhosas e outras coisas, façam uma visita, vão amar também!

Caracol de Crochê

caracol de crochê com 3 linhas ao mesmo tempo, lindo espero que vc goste e faça!

Video da aula AQUI

Para Sonia Firmino Blog Colher de Chá

                            Que vem firmando em mim a cozinheira que andava adormecida

Desde adolescente eu me aventurava na cozinha, já inventei muitas receitas maravilhosas, deliciosas, mas como tudo na adolescência é sem causa, sem responsabilidade, deixa pra depois, amanhã eu anoto, enfim, ja com a idade em que me encontro a memória ja começa a demonstrar o que é ter vaga lembrança, portanto, fica mesmo só a ideia do que foi aquele tal prato um dia.

No entanto depois que abandonei o Orkut (que aliás nunca fui tão apaixonada), e entrei definitivamente e somente para o facebook, criei coragem e me aventurei a criar, modificar ou recriar algum prato que vi um famoso Chef fazendo na TV, passei a fotografar e colocar em meu album de fotos no facebook, desse dia até hj, modifiquei minha cozinha e nela tenho quase tudo (falta pouco utensilios) pra ficar a vontade e inventar aquelas receitas inesqueciveis, sendo assim, fiz uma amizade muito legal com a Sonia Firmino, ela tambem tem um blog e lá vc pode encontrar alguma de minhas receitas que fazem a alegria da familia e, claro, das amigas do facebook, principalmente a Soninha, este post é uma forma de agradecer pelo apoio, pela motivação, principalmente pelo carinho, jamais colocaria minhas criações gastronomicas na internet, sou muito invergonhada tambem virtualmente, falo muito pra disfarçar, mas a verdade é que a Soninha foi quem me deu um super impurrão e aqui estou eu criando e inventando e colocando a desposição dela estas minhas criações, é o mínimo que poderia fazer, para agradecer o carinho que ela me tem quando coloca minhas receitas em seu blog.

Ahhhhh sim, vc está ai lendo, curioso(a) pra saber minhas receitas, talvez copiá-las, talvez prepará-las, certo vou passá-las a vc, com todo o prazer, porém vc terá que se direcionar ao Blog Colher de Chá, da Soninha, porque algumas de minhas receitas estão lá no blog dela (assim como outras receitas dela tambem e de outras amigas e dicas maravilhosas), claro as receitas são minhas e deveriam estar aqui no meu blog, mas a colher de chá é da Soninha. Bjs



Copiado do blog antigo.

Começando de Novo, Outra Vez........

          Pois é, olha eu aqui novamente, pela terceira vez iniciando um blog, ai eu paro olho pra tela diante do meu bolg antigo, que me deu tanto trabalho pra arrumar, é verdade, eu não gosto de blog, nunca gostei desse negócio de ficar escrevendo e todo mundo (literalmente) ficar lendo, ai você que está ai lendo pensa assim, quase falando em voz alta com o monitor, - Ué você escreve se quiser, não é obrigada - pois bem você está certissimo(a), no entanto eu não tinha sequer um único objetivo quando fiz os outros 2 blogs, fiz por fazer, meio por curiosidade ou por querer está na internet, sei lá, realmente não sei o que passou na minha cabeça naquele dia, mas o negócio do blog segundo ia dando certo, mas parei...
           Ja te contei que eu sou a maior de veneta de todas as pessoas? Isso mesmo tem dia que to super afim de escrever, de fazer acontecer, mas tem dia que eu quero colocar o tatu pra correr, só pra ficar escondida no buraco dele. 

          Algo acontece de novo, novidade mesmo, pensando bem, algo reacontece de novo, porque cozinhar sempre foi uma das coisas que faço muito bem, mas a minha vida transcorreu, sem que eu tomasse meu destino e fosse vivendo com o barquinho correndo pela maré, dei a volta ao mundo(não literalmente) e como dizem por ai, aportei de volta em mim mesma, neste meu porto que sou eu mesma, muita coisa tinha mudado, mas uma coisa permanecia a mesma, com poeira, jogada num canto como se quiseze que fosse escondida, sim, era o meu gosto de cozinhar, de fazer uma simples abobrinha em um prato tão saboroso, que seria impossivel parar de comer, asssim então fui me reconhecendo, e retomando aquilo que ficou la escondido, portanto aqui nasce o meu terceiro blog (e espero em mim mesma que seja o ultimo), nele vc vai encontrar as fotos dos pratos que faço, que invento, que dou meu toque em receitas ja existentes, nele vc tambem vai encontrar, dicas de saude, culinária, dia a dia, enfim, tudo aquilo que eu gosto de fazer, de comer, de usar, que não só é legal pra mim, como pra minha familia e pra vc que parou no meu blog por algum motivo, principalmente se foi pra encontrar alguma coisa.

             Ahhhhhhhhhh, a partir de agora, vc está convidado a fazer parte do meu mundo, da minha vida, do meu blog, Jesus sempre te abençõe e obrigada pela visita, voltei sempre, porque o blog e eu precisamos de seu carinho.